Blog | Gluténmentes övezet
2016. Február 15. 13:51, hétfő
Házi csirkemell sonka mindenmentesen
Nagyon megtetszett Szafi oldalán ez a recept, már több fb csoporttársam is elkészítette, így ma én is hozzáláttam...
Hozzávalók:
- 250 gr csirkemell filé
- egy kk só
- egy nagyobb csipet őrölt feketebors
- egy nagyobb csipet fokhagymapor
Sütés után kenéshez:
- 1 ek olívaolaj
- 1 kk őrölt pirospaprika
A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, aprítógépbe tettem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam a fokhagymaport és a gépben pépesítettem. A masszát alufóliára halmoztam, rúddá formáztam..
..majd mint egy szaloncukrot, jó szorosan becsomagoltam..
Tepsibe tettem és 180 fokon 35 perc alatt megsütöttem. Hagytam kihűlni, ezután kicsomagoltam...
Vékonyan lekentem az olívaolaj és a pirospaprika keverékével..
..majd éles késsel szeleteltem..
Nagyon finom, próbáljátok ki! :)