Városlista
2025. augusztus 20, szerda - István

Hírek

2011. Október 19. 07:17, szerda | Belföld
Forrás: OrintPress

Jövő héten indul a 15. Csabai Kolbászfesztivál

Jövő héten indul a 15. Csabai Kolbászfesztivál

Október 28-31. között 15. alkalommal kerül megrendezésre Békés megye egyik legnagyobb rendezvénye, az országos és nemzetközi hírű Csabai Kolbászfesztivál.

A fesztivál legnépszerűbb eseménye a kolbászkészítő verseny, melyre közel 500 csapatot várnak, de több más gasztronómiai megmérettetésre is lehet nevezni.

A hagyományos szárazkolbász-verseny mellett idén először bográcsos töltött káposzta és kolbászos-tarhonyás ételkészítési versenyeken is összemérhetik főzőtudományukat az érdeklődők.A fesztivál csúcspontját jelentő október 29-i kolbászkészítő versenyre 3-5 fős csapatok nevezését várják, akiknek 10 kg kolbászhúsból kell sütni való kolbászt készíteniük 2 óra alatt. A verseny minden évben nagyszerű hangulatban telik, mely sok visszatérő csapatot és ismert embereket is vonz. Idén sem lesz ez másképp, sőt, minden valószínűség szerint rekord számú gyúrócsapat vesz részt a rendezvényen.

Október 30-án, vasárnap kerül sor a Krajcsó Pál emlékversenyre, melynek névadója a híres hentesmester, a Csabai Kolbászfesztivál 2000. évi Életműdíjasa, aki sokat tett a csabai házikolbász ízvilágának megőrzéséért. Az emlékversenyre az elmúlt 15 év bajnokai és győztes csapatai mellett mindenkit szeretettel várnak, aki kedvet érez a nagy elődök nyomdokába lépni. A csapatok feladata, hogy 10 kg kolbászhúsból kétféle − vékony és vastag − csabai kolbászt készítsenek. Egy darab 30 cm-es sütőkolbászt, valamint 1 szál, legalább 40 cm hosszú vastagkolbászt kell leadniuk a zsűrizéshez. A vastagkolbászokat Krajcsó Pál szabadkéményes füstölőjében felfüstölik és érlelik. A zsűri 2012. január 25-én, Pál napján értékeli a versenykolbászokat, és január 28-án ünnepélyes keretek között adja át a díjakat.

Idén először főzőversenyeken is lehet indulni. A töltött káposzta főzőversenyre (október 30.) 3 fős csapatok nevezhetnek, akiknek 4 kg darált húsból és a savanyú káposztából bográcsos töltött káposztát kell készíteniük.

A kolbászos-tarhonyás ételfőző versenyt október 31-én rendezik meg, szintén 3 fős csapatok részvételével. Feladatuk, hogy 1,5 kg tarhonyából és 1 kg füstölt vékony csabai kolbászból tarhonyás ételt készítsenek. A korábbi évekhez hasonlóan a versenyek mellett sok színvonalas szórakoztató program és fergeteges hangulat várja a közel százezer látogatót Békéscsabán, a Városi Sportcsarnok területén.

OrientPress Hírügynökség

Ezek érdekelhetnek még

2025. Augusztus 20. 08:39, szerda | Belföld

Augusztus 20. - Felvonták a nemzeti lobogót az Országház előtt

Katonai tiszteletadás mellett, Sulyok Tamás köztársasági elnök jelenlétében felvonták Magyarország nemzeti lobogóját az augusztus 20-i állami ünnepen, szerda reggel a Parlament előtti Kossuth Lajos téren.

2025. Augusztus 19. 07:53, kedd | Belföld

Megnövelt férőhellyel és többletjáratokkal készül a MÁV-csoport a nemzeti ünnepre

Megnövelt férőhellyel és többletjáratokkal készül a MÁV-csoport a nemzeti ünnepre - közölte a közlekedési vállalat az MTI-vel hétfőn.

2025. Augusztus 19. 07:51, kedd | Belföld

Kapu Tibor: 45 év után újra megmutattuk a tehetségünket a világnak

Mi, magyarok az ország minden tájáról, különböző intézményekből, különböző hátterekkel és tapasztalattal, de egyező céllal és hivatástudattal elértük azt, hogy 45 év után újra megmutassuk a tehetségünket a világnak

2025. Augusztus 18. 07:57, hétfő | Belföld

Az államtitkár szerint az új lakáshitel árkorlátai megakadályozzák az ingatlanok drágulását

A fix 3 százalékos lakáshitel programjának árkorlátai meg fogják akadályozni az ingatlanok drágulását a Miniszterelnökség parlamenti és stratégiai államtitkára szerint.