Városlista
2022. július 3, vasárnap - Kornél

Hírek

2018. Augusztus 18. 10:00, szombat | Helyi
Forrás: MTI

Ki sütötte 2018-ban a Szent István-napi kenyeret?

Ki sütötte 2018-ban a Szent István-napi kenyeret?

Reméljük jut kenyér mindenki asztalára!

A Magyarország Tortája és Magyarország Cukormentes Tortája eredményhirdetésével egyidőben a Szent István-napi kenyér verseny győztesét is kihirdették.

A Magyar Pékszövetség termékversenyén a szakmai zsűri döntése alapján a fehérkenyér kategória nyertese, egyben 2018. Szent István-napi kenyere a Várhegyi Deres lett.

Az idei győztes, a Kurdi Family Pék Kft. Várhegyi Deres fantázianevű kenyere a kiírásnak megfelelően egy hosszú, 12 órás, hagyományos kovászolással készített fehér kenyér. A termék BL 80-as világosabb, és BL 160-as, sötétebb búzalisztből készül, de kis mennyiségben búzasikért és kukoricalisztet is tartalmaz, míg a felület szórásához a fejlesztők RL90-es, világos rozslisztet használtak.

A laza, ropogós héjú, gömbölyű és jellegzetesen metszett kenyér mindenben megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv fehér kenyérre vonatkozó előírásainak, miközben minőségben, élvezeti értékben csúcskategóriát képvisel.

Címkék: kenyér, kovász, liszt, pék

Ezek érdekelhetnek még

2022. Július 03. 09:44, vasárnap | Helyi

Ivóvízhálózat karbantartást végeznek Kónyban és Enesén

Csökkenhet a nyomás. elszíneződhet a víz átmeneti idóre.

2022. Július 02. 17:00, szombat | Helyi

Fokozott ellenőrzést rendeltek el a megye közútjain

Augusztus végéig bárhol számíthatunk rendőri ellenőrzésre.

2022. Július 02. 09:00, szombat | Helyi

Mától országos tűzgyújtási tilalmat rendeltek el

Csak júniusban 1100 tűz keletkezett a szabadban.

2022. Július 01. 17:20, péntek | Helyi

Megkezdték Csornán és környékén a vízórák leolvasását

A Pannon-Víz Zrt közleménye.