Városlista
2023. október 2, hétfő - Petra

Hírek

2011. Július 05. 14:17, kedd | Belföld
Forrás: HírTV

Könnyebb helyzetbe kerülnek a vendéglátósok

Könnyebb helyzetbe kerülnek a vendéglátósok

Könnyítéseket tartalmaz és csökkenti a bürokráciát az a rendelet, amely az élelmiszer-biztonság új szabályait rögzíti a vendéglátóiparban.

 

A szabályozás szerint a papírmunka könnyítése mellett az éttermekben nem kell már külön hűtőben tartani az ételeket. Egy térben is tárolhatják őket, ha légmentesen zárhatók. Egyszerűbb lesz a kitelepülés is a környékbeli fesztiválokra, falunapokra. 40 kilométeres körzetben a vendéglátósoknak a jövőben nem kell engedélyt kérniük.

Háber Tamás, a Magyar Vendéglősök Ipartestületének tiszteletbeli elnöke a rendelkezés kapcsán úgy véli: „a gyakorlati szempontok kerültek előtérbe”. Mint mondta: „nagyon hosszas vita volt a témával kapcsolatban, de a jogalkotó is belátta azt, hogy az egyszemélyes felelősség a döntő érv ebben, nem adminisztrációs kényszer az, ami előreviszi az ügyeket. A kormánynak egyébként is a bürokrácia csökkentése a célja, és ebben a törvényalkotásban ez már megjelent”.

Júliustól a korábbinál hosszabb ideig, három napig tárolható a fagylalt. A mozgóárusoknak jól látható helyen kell feltüntetniük a cukrász nevét és címét.

„Örülünk neki, hogy egységes szerkezetbe foglalták az élelmiszer-higiéniai és fagylaltgyártási szabályokat” – mondta Magda Attila, a Pécsi Magda Cukrászda ügyvezetője, hozzátéve: „úgy gondolom, hogy mindenképpen könnyítés lesz a vállalkozásoknak, illetve a most induló és működő vállalkozásoknak, hogy utána tudnak nézni, hogy milyen követelményeknek kell megfelelniük”.

A vendéglátók ipartestülete az ellenőrzések megkönnyítésére etikai kódexet készítene. (pr)

hírTV

Címkék: undefined

Ezek érdekelhetnek még

2023. Október 02. 12:51, hétfő | Belföld

Szijjártó Péter: adottak az alapok a komoly gazdasági növekedéshez 2024-ben

Az autóipar teljesítményének gyors bővülése kellő alapot biztosít ahhoz, hogy Magyarország az idei év második felében és jövőre európai összevetésben is komoly gazdasági növekedést tudjon felmutatni

2023. Október 02. 10:32, hétfő | Belföld

Illegális bevándorlás - Több mint kétezer határsértő ellen intézkedtek a rendőrök a hétvégén

Péntektől vasárnapig 2051 határsértővel szemben intézkedtek a rendőrök - tájékoztatta az Országos Rendőr-főkapitányság hétfőn az MTI-t.

2023. Október 02. 06:00, hétfő | Belföld

MÁV: hétfőtől több pótlóbusz segíti az utazást a győri vasútvonal felújítása idején

Hétfőtől több pótlóbuszjáratot állít forgalomba a MÁV a győri vasútvonal felújítása idejére Bicske, Tatabánya és Budaörs térségében - közölte a vasúttársaság vasárnap az MTI-vel.