„Virágos kert vala híres Pannónia, Mely kertet öntözé híven Szűz Mária” – az alábbi idézet jegyében tartotta meg „Egyszerű receptek, egyszerű növényekből – Miket és hogyan hasznosíthatunk házilag?” című előadást Hársné Dr. Unger Klára szakgyógyszerész-természetgyógyász és Hárs Olivér, a soproni Castanea Környezetvédelmi Egyesület alapítója, a Közi Horváth József Népfőiskola márciusi rendezvényén.

A meghívott vendégeket a több mint félszáz érdeklődő előtt Szalai Áron, a népfőiskola alapítója köszöntötte. Az előadás során megtudhattuk, hogy a közvetlen környezetünkben lévő növényekből miket készíthetünk házilag, melyek az egészségünket is szolgálják. Az előadók felhívták a jelenlévők figyelmét a körülöttünk lévő természet fontosságára, hangsúlyozva, hogy mennyire fontos, hogy gyógynövények, gyümölcsfák vegyenek bennünket körül, illetve, hogy minél „dúsabban” tartsuk a közvetlen tájunkat.
Néhány példa, hogy mit mire tudunk felhasználni:
Bodzavirág tea, Csalán – immunerősítő
Csipkerózsa – bőrápolás
Százszorszép – vérereket erősíti (salátaként fogyasztható)
Cickafarkfű – tisztítja a májat és az epét
Pásztortáska – vérzéscsillapító
Pitypang – máj-, vesetisztító

Hasznos előadásukat Radnóti Miklós soraival zárták: „Itthon vagyok. S ha néha lábamhoz térdepel egy-egy bokor, nevét is, virágát is tudom…”.
A rendezvény kötetlen beszélgetéssel zárult, ahol a jelenlévők mindennapi „kis trükkjeiket” osztották meg egymással. A szavak után a tettek következtek. A gyógynövényekből készült teák, pogácsák, lekvárok kóstolására nyílt lehetőség.