Ma már annyi streamingfelületről ömlenek ránk a filmek és a sorozatok, hogy ember legyen a talpán, aki tudja tartani a lépést – sokan pedig „a kellemeset a hasznossal” elv alapján szeretnek este lehuppanni a kanapéra, és vacsorázás közben megnézni aktuális kedvenc sorozatuk következő részeit, vagy egy jó filmet. Azonban a legújabb kutatásokból az derül ki, hogy a tévénézéssel egybekötött evés kifejezetten káros az egészségünkre – és az sem sokat segít a helyzeten, ha a képernyő előtt ülve valami egészségeset falatozunk. - írta a WMN

Elterelt figyelem, hosszabb étkezés
A tudósoknak hála már régóta tudjuk, hogy a sok tévézés és az elhízás kockázata között egyértelmű a kapcsolat, azonban eddig elsősorban a mozgásszegény életmód volt az elsődleges probléma, ami e tekintetben felmerült. Azonban a film- és sorozatnézés arra is hatással lehet a legújabb tanulmányok szerint, hogy mennyit eszünk.

Ugyanis amikor egyszerre eszünk és filmezünk, a figyelmünk megoszlik: egyszerre kellene koncentrálnunk a képernyőn történő cselekményre és arra, hogy mennyi ételt viszünk be a szervezetünkbe. Ám amikor egy izgalmas történet beszippant minket, a figyelmünk fókusza értelemszerűen már nem az evésen van, és nem feltétlenül érzékeljünk a testünk jelzéseit, amik arra figyelmeztetnek, hogy jóllaktunk, ez pedig túlevéshez vezethet.

Ezen felül, ha tévézés közben ettünk, később nehezebben tudjuk felidézni, hogy mit és mennyit ettünk, így sokkal nagyobb a valószínűsége, hogy vacsora után még további nassolnivaló után nézünk.

Máshogy érzékeljük az ízeket, keressük a maximális élvezetet
Annak, hogy egy film vagy egy sorozat eltereli a figyelmünket az evésről, nemcsak az elfogyasztott étel mennyiségére lehet hatása, hanem az ízérzékelésünkre is. Amikor ugyanis a képernyőn zajló történetre koncentrálunk, nem úgy érezzük az ételek ízét, mint amikor semmi másra nem figyelünk, csak arra, ami a tányérunkon van. A kutatók szerint azonban ennek lehet egy pozitív oldala is: a tévé segíthet rávenni olyan gyerekeket a zöldségevésre, akik nem annyira szeretik az ízüket.

Ám még mielőtt valaki tévés vacsoradiétába kezdene, a kutatók figyelmeztetnek, hogy a túlevéshez hasonlóan ez sem egészséges megoldás.

Mindezeken felül azonban van még egy dolog, amit befolyásol az, ha étkezés közben akarunk tévézni: hogy milyen ételt választunk. Ugyanis ilyenkor általában már alig várjuk, hogy végre lenyomhassunk a lejátszás gombot, és olyan ételt fogunk választani, ami könnyen és gyorsan elkészíthető, valamint könnyű elfogyasztani a kanapén ülve, hiszen elsősorban az adott filmre vagy sorozatra akarunk koncentrálni. Ezeknek a feltételeknek pedig sokkal inkább megfelelnek az ultrafeldolgozott élelmiszerek, amiknek káros hatásairól már sokan írtak.

Sok a változó, sok még a kérdés
Bár egyre több kutató vizsgálja a tévénézés közbeni étkezés hatásait, és számos elmélet született már arra, hogy miért eszünk többet és rosszabb minőségű ételeket, miközben a képernyőt bámuljuk, még mindig sok kérdésre kell választ találniuk a tudósoknak, hogy teljes képet kaphassunk a jelenségről.

Az egyik legnagyobb kihívás, amivel a kutatóknak szembe kell nézniük, az, hogy a tanulmányok adataikat gyakran az emberek saját bevallásukra, tevékenységnaplójukra alapozzák, a kísérletekben részt vevő egyének pedig hajlamosak alábecsülni az általuk fogyasztott egészségtelen ételek mennyiségét, és az időt, amit az étkezéssel töltöttek.

Azonban az sem tökéletes megoldás, amikor laboratóriumi körülmények között tesztelik az embereket, mert a tévézés közben történő evés sokaknak a kikapcsolódást jelenti, ezt a hangulatot pedig irányított körülmények között nehéz megteremteni, és az alanyok akaratlanul is változtathatnak a viselkedésükön, ha tudják, hogy éppen megfigyelik őket.

„Tudjuk, hogy a tévénézés befolyásolja az étkezést, de sok olyan út és tényező van, amit még nem értünk teljesen, így ezeket érdemes jobban feltárnunk” – mondta a BBC-nek Fernanda Rauber, a São Pauló-i Egyetem Táplálkozási és Egészségügyi Epidemiológiai Kutatóközpontjának kutatója. Számít ugyanis, hogy milyen filmet nézünk, az milyen érzéseket vált ki belőlünk, az aktuális hangulatunk, a cselekmény tempója, és még az is, hogy a szereplők esznek-e a képernyőn.

És bár a jelenlegi kutatások alapján nem lehet kijelenteni, hogy egyértelműen káros, ha tévénézés közben eszünk, az azonban látszik, hogy jobban járunk, ha elválasztjuk egymástól a két tevékenységet.

További részletek a WMN cikkében