Városlista
2022. május 29, vasárnap - Magdolna

Hírek

2011. Szeptember 17. 14:17, szombat | Életmód
Forrás: STOP

Ízt adnak és egészséget

Ízt adnak és egészséget

Sűrűn hallani, hogy az erősen fűszerezett ételek károsak az egészségre, megterhelik szervezetünket. Ez tény, de az is, hogy kis mennyiségben nem csupán az ízük, hanem áldásos hatásaik miatt is ajánlottak egyes fűszerek.

- Az ánizsnak étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító és köhögéscsillapító hatása van. A konyhában mártások, sütemények, pudingok, gyümölcslevesek, édes rizsek, valamint főzelékek ízesítéséhez használhatjuk.

- A babérlevél csersavat és illóolajt tartalmaz, így e fűszer hatóanyagi segítenek a stressz elleni küzdelemben. Levesek, mártások, pácok, pástétomok, savanyú és ecetes ételek készítésénél elengedhetetlen kesernyés íze.

- A fahéj finom illatú, kissé fanyar ízű fűszer, melyet sütemények, gyümölcslevesek, valamint rizs- és tojásételek készítésekor érdemes használni. Fájdalomcsillapító és fogszuvasodást gátló hatása miatt őrölt formájából készült teát is érdemes fogyasztani.

- A gyömbér kitűnő gyomorerősítő és étvágyjavító, fogyasztása segít a hányinger leküzdésében. Mártások, sütemények, vagdaltak és gyümölcslevesek ízesítésére használható.

- A kapor, azaz az uborkafű aromás íze rántásban érvényesül a legjobban, de a nagy népszerűségnek örvendő kovászos uborka sem lenne az igazi nélküle. A belőle készült tea képes enyhíteni a nők alhasi fájdalmait, szülés után pedig elősegíteni a tejtermelést. Gyomorrontás ellen és a hasmenés megállítása érdekében magját érdemes elrágni, amelynek további előnye, hogy leheletfrissítő hatása is van.

- Köményt levesek, saláták, főzelékek, sültek, körözöttek, káposztás, burgonyás, sajtos és túrós ételek elkészítéséhez egyaránt használhatunk. Fogyasztása menstruációs görcsök enyhítésére kifejezetten ajánlott.

- A paprika bizonyos levesek, párolt és hideg ételek elengedhetetlen alkotórésze. Fogyasztása serkenti az emésztést, ezáltal gyorsítja az anyagcserét. Emellett baktériumölő hatása is ismert, így segítséget nyújt a fertőző hasmenés kezelésében is.

- Amellett, hogy a fokhagyma íze nélkülözhetetlen a főzelékekből, vadasokból, kolbászokból, salátaöntetekből, kocsonyákból és nem utolsósorban a lángosról, vegyületei számos egészségügyi panaszt képesek enyhíteni. Csökkentik a vérnyomást, megakadályozzák a vérrögök kialakulását, valamint enyhítik a bél- és gyomorbántalmakat.

STOP

Ezek érdekelhetnek még

2022. Május 28. 15:10, szombat | Életmód

A gyereknap miatt 30 százalékkal megnő a játékok forgalma

A gyereknap miatt május utolsó két hetében nagyjából 30 százalékos forgalomnövekedést tapasztal egy átlagos májusi héthez képest a Regio Játékkereskedelmi Kft. - közölte a cég saját adatai alapján az MTI-vel.

2022. Május 28. 14:07, szombat | Életmód

Már 6,2 millióan használnak okostelefont Magyarországon

Magyarországon már 6,2 millióan használnak okostelefont és nagyjából 6 millióan interneteznek mobiljukon a 18-69 éves korosztályban - derült ki az eNET legújabb reprezentatív kutatásából.

2022. Május 27. 16:02, péntek | Életmód

A kutyák alvása tükrözi gazdáikkal való kapcsolatukat

Az ELTE Etológia Tanszék kutatóinak legújabb tanulmányában a kutyák alvásmintázatát vizsgálták EEG módszer segítségével.

2022. Május 26. 13:06, csütörtök | Életmód

Óriási aszteroida közelíti meg a Földet pénteken

Pénteken egy 1,8 kilométer átmérőjű aszteroida közelíti meg a Földet. A (7335) 1989 JA jelű égitestet a potenciálisan veszélyes objektumok közé sorolják, azonban becsapódásától a szakemberek szerint nem kell tartani.