A kifli egy az egyben az ostoros kalácsom tésztájából készült, de azért leírom az arányokat...

Hozzávalók:

- 300 gr Nutrifree MIx per Pane liszt
- 2 dl laktózmentes tej
- valamivel több mint fél csomag Dr. Oetker porélesztő
- csipet só
- 30 gr cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 ek olaj

Szóráshoz:

- Lucullus őrölt fahéj

Tölteléknek:

- 2 közepes alma

A tészta hozzávalóit egy tálba mértem és dagasztógéppel összeállítottam, majd a kész tésztát két részre osztottam, hogy könnyebb legyen dolgozni vele. Olajozott szilikon lapon kezemmel ellapogattam, kör alakúra formáztam de nem nyújtottam, mert nagyon lágy a tészta, de olajos kézzel szépen lehet bánni vele.. Ezután éles késsel 8 részre, ék alakúra osztottam...

A tésztát cukrozott fahéjjal megszórtam..

..és az alma szeleteket a tészta szélesebbik felére fektettem..

A tésztát az almával együtt feltekertem...

Majd a kész kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe fektettem..

50 fokos sütőben 30 percet kelesztettem, majd tetejüket olajjal lekentem és megszórtam a maradék fahéjas cukorral..

180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütöttem.