..egyszerű, gyors és tökéletes! Nem utolsó sorban pedig nagyon finom! A recept Betti blogjáról származik, ami itt található! Ugyan úgy készítettem, csak a sima tej helyett én rizstejet használtam...

Hozzávalók:

- 200 gr Beiker liszt
- 2 tojás
- 2 dl Joya rizstej
- 4 dl szénsavas ásványvíz vagy szóda
- csipet só
- 1-2 ek cukor
- 3 ek olaj

A tojásokat a cukorral, sóval kikevertem, hozzáadtam az olajat és a tejet, majd a lisztet apránként adagoltam, közben folyamatosan kevertem, hogy ne csomósodjon össze. A végén öntöttem hozzá a szénsavas ásványvizet. Teflon serpenyőben sütöttem, pici olajat tettem az aljába, azt felhevítettem és merőkanállal tettem a tésztából. Könnyen és gyorsan sül.