Mostanában egyre többet foglalkoztat az ideális testsúly! Sok kedves ismerősöm erre fel is hívta már a figyelmemet... Bár sosem érdekelt olyan, mint a testtömeg index és egyéb csodaszép szavak, kifejezések, de most mégis úgy döntöttem, változtatok! Eszem, amennyit és amikor akarok, csak kicsit egészségesebb összetevők felé veszem az irányt! (Aki pedig ezután is beszól a súlyom miatt, mgeszem azt is)

Az első próbálkozásom egy zsemlére esett. Barnaköles lisztből és egy nagyon jóminőségű olasz liszt keverékéből készítettem a következő arányokkal...

- 40 dkg Nutri Free mix per pane liszt
- 3 ek barnaköles liszt
- 1 tasak Dr. Oetker szárított élesztő
- pici só
- pici cukor
- 3 ek olaj
- 3 dl langyos víz
-1 tk citromlé

A hozzávalókat dagasztógépben összeállítottam, majd olajos kézzel zsemle formákat készítettem. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem...

...és 50 fokos sütőben hagytam fél órát kelni őket....

A fél óra letelte után tetejüket olajjal átkentem, majd 180 fokon 30 perc alatt készre sütöttem.

Gyönyörű, finom és illatos lett! Nagyon örülök neki!!! :)

Belül pedig ilyen..

Nesze neked testtömeg index! Esélyed sincs ellenem! :))