Blog | Gluténmentes övezet
2015. Április 18. 09:00, szombat
Kinyomós süti gluténmentesen
Az úgy volt, hogy megláttam ezt a kinyomó formát és megvettem, aztán hosszú ideig csak állt a szekrényben... de nemrég megjött hozzá az ihlet is :) így nekiálltam és egy nagyon finom édes aprósütit sütöttem!
Hozzávalók:
- 300 gr Nutri free Mix per Dolci süteményliszt
- 200 gr vaj (én Ligát használtam)
- 100 gr porcukor
- 1 csomag vanílás cukor
- 1 tojás
- fél citrom reszelt héja
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd két részre osztottam és az egyikbe belegyúrtam 1 púpos evőkanál cukrozatlan kakóport, majd folpackba csomagoltam a tésztagombócokat és kb. fél órára hűtőbe tettem őket...
Ezután kisebb rudakra osztottam, amivel megtöltöttem a kinyomó csövét, egészen pontosan ezt:
Én kerámia bevonatú tepsit használtam, de bármilyen sima aljú tepsi is jó, egy a lényeg, hogy sütőpapírt semmiképpen ne tegyünk bele!!!
Tehát a kinyomót betáraztam :)) függőlegesen a tepsi aljára állítottam...
..és kinyomtam egy tetszőleges sütiformát belőle..
Kakaós tésztával pedig ilyen lett..
195 fokos sütőben 6-7 perc alatt sütöttem az aprósütiket.. Isteni finom, nem tapad, nem ragad! :)