Kipróbáltam az Il Pane di Anna pizzalisztet... Nagyon-nagyon finom puha pizzát sütöttem, csak ajánlani tudom ezt a lisztet!

Hozzávalók:

- 250 gr Il Pane di Anna pizzaliszt
- fél csomag Dr.Oetker porélesztő
- 230 ml langyos víz
- egy ek olaj

A lisztet egy tálba öntöttem, hozzáadtam a fél csomag porélesztőt, összekevertem majd beleöntöttem a langyos vizet és géppel dagasztottam a tésztát. Végül hozzáadtam az olajat, még pár percig dagasztottam és lekapcsoltam a gépet. Egy tepsibe sütőpapírt tettem, kevés olajjal lekentem és a tésztát olajos kézzel az olajos sütőpapírra nyomkodtam, ellapítottam. A tepsit folpackkal letakartam és meleg helyen, nem huzatban 30 percet kelesztettem..

A megkelt tésztát 200 fokos sütőben 5 perc alatt elősütöttem..

...majd megkentem ketchup+ pizzakrém keverékével, tettem rá sonkát, kukoricát..

..végül sajtot.... (természetesen így már nem tejmentes, de maga a pizzatészta az)

Visszatettem a sütőbe és 15 perc alatt készre sütöttem...

Nagyon nagyon finom!